docker run -it --gpus all --network=host --ipc=host --rm --name qwen3.5-test \
  -v /home/vllm-models/Qwen3___5-35B-A3B:/home/vllm-models/Qwen3___5-35B-A3B \
  -v /etc/localtime:/etc/localtime:ro \
  -v /etc/timezone:/etc/timezone:ro \
  --entrypoint /bin/bash \
  vllm/vllm-openai

vllm/vllm-openai 这个镜像有个特殊机制：它默认会强制执行 vllm 命令，直接跟 bash 没用！

vllm/vllm-openai 镜像内置了默认启动命令，会强制跑 vllm，你直接加 bash 会被当成模型名字

必须用 --entrypoint /bin/bash 强制覆盖默认命令，才能真正进入终端！